雪茄大師

E.P. Carrillo

Encore 安可系列

大師調配 · 精品工藝 · 尼加拉瓜風土

大師調配 精品工藝 獨特風味 限量精選

大師傳奇

E.P. Carrillo係由雪茄大師Ernesto Pérez-Carrillo創立嘅精品雪茄品牌，以其獨特嘅調配技術同對品質嘅極致追求而聞名於世。

大師背景

Ernesto Pérez-Carrillo係雪茄界嘅傳奇人物，佢嘅家族喺古巴擁有超過140年嘅雪茄製作歷史。1960年代，由於古巴嘅政治變化，Pérez-Carrillo家族移居美國，但對雪茄嘅熱愛從未減退。

職業生涯

Ernesto先後為多個知名雪茄品牌工作，包括El Credito、La Gloria Cubana等。佢憑住精湛嘅調配技術同對市場嘅敏銳洞察，成為咗雪茄界最受尊敬嘅大師之一。

創立品牌

2009年，Ernesto決定創立自己嘅品牌E.P. Carrillo，希望能夠完全按照自己嘅理念來製作雪茄。佢選擇咗尼加拉瓜作為生產基地，利用當地優質嘅煙葉資源。

Encore系列

Encore系列係E.P. Carrillo嘅旗艦產品，「Encore」意為「安可」，象徵住大師對完美雪茄嘅不懈追求。呢個系列使用最頂級嘅煙葉，經過精心調配而成。

調配哲學

Ernesto相信每支雪茄都應該講述一個故事，佢嘅調配哲學係平衡同複雜性嘅完美結合。佢認為好嘅雪茄應該喺每一個品鑑階段都帶來驚喜。

現代成就

今日嘅E.P. Carrillo已經成為精品雪茄市場嘅重要品牌，其產品獲得咗無數國際獎項，證明咗大師級調配技術嘅價值。

E.P. Carrillo
大師工作室

Encore 系列

Encore Majestic 帝王系列

  • Robusto：5" × 50環徑，經典平衡
  • Toro：6" × 54環徑，飽滿體驗
  • Churchill：7" × 50環徑，優雅修長
  • Gordo：6" × 60環徑，豐富層次

*Majestic系列展現大師調配嘅精湛技藝

Encore Black 黑標系列

  • Robusto：5" × 50環徑，濃郁強勁
  • Toro：6" × 52環徑，深邃複雜
  • Valientes：5½" × 54環徑，勇士之選
  • Divinos：6" × 50環徑，神聖體驗

*Black系列使用最濃郁嘅煙葉，口感強勁

特別限量系列

  • Dusk：黃昏系列，限量發行
  • Pledge：誓言系列，紀念特別時刻
  • Golosos：甜美系列，獨特風味
  • Anniversary：週年紀念，珍藏版本

*限量系列體現大師嘅創新精神同藝術追求

品鑑指南

品鑑筆記

外觀

茄衣呈現豐富嘅棕色至深棕色，質地光滑有光澤。製作工藝精美，每支雪茄都體現出大師級嘅調配技術。

香氣

點燃前散發複雜嘅木質香、香料味同淡淡嘅甜香。點燃後釋放出豐富嘅皮革味、堅果香同獨特嘅尼加拉瓜風土氣息。

口感

入口平衡豐富，層次變化明顯。初段展現木質同香料味，中段帶有皮革同堅果嘅複雜性，尾段留有悠長嘅甜香餘韻。

燃燒

燃燒極其均勻，灰燼緊實呈淺灰色。抽阻完美，煙霧豐富穩定，完全展現大師調配嘅精湛技藝。

搭配建議

🥃 精品烈酒

單一麥芽威士忌、陳年蘭姆酒或頂級干邑，特別推薦Macallan 18年或Ron Zacapa Centenario。

☕ 精品咖啡

尼加拉瓜精品咖啡、牙買加藍山或中度烘焙嘅單品咖啡，能夠突出雪茄嘅複雜層次。

🍫 手工朱古力

65-75%嘅黑朱古力，特別係單一產區嘅手工朱古力，能夠與雪茄嘅甜香形成完美配對。

🍷 陳年紅酒

加州Cabernet Sauvignon、意大利Barolo或法國Bordeaux，紅酒嘅單寧能夠平衡雪茄嘅濃郁口感。

大師工藝

🎯 精準調配

Ernesto憑住40多年嘅經驗，精確調配每一個配方，確保每支雪茄都達到完美嘅平衡。

🌿 頂級煙葉

只選用尼加拉瓜、多米尼加同厄瓜多爾等地嘅頂級煙葉，經過嚴格篩選同長時間陳化。

👨‍🏭 工匠製作

由經驗豐富嘅雪茄師傅手工製作，每一個步驟都嚴格按照大師嘅標準執行。

🔍 品質把控

每支雪茄都經過多重品質檢測，確保外觀、重量、抽阻都符合E.P. Carrillo嘅標準。

大師級體驗

我哋ROBUSTO專門店提供全系列正品E.P. Carrillo Encore雪茄，包括珍貴嘅限量系列。每支雪茄都承載住大師嘅調配智慧同對完美嘅追求。

地址：澳門羅馬街100號東南亞商業中心地下AI舖

電話：2878 8278

營業時間：星期一至日 下午2時至深夜11時

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